长。

平时晚上时段照着工作两个小时算，今天包粽子从三点多忙到现在，自然得另外计算，免得回头月底计发工资的时候忘了。

今天周姐同样也辛苦了，虽然说她的月工资是固定的，顾清秋也打算回头月底发工资的时候加笔小小的奖金。

另外明天端午节是法定节假日，到时候也是给两位店员照着三倍工资来算。

三两句将这些记好后，顾清秋这才退出便签，转而去看小红书。她从下午忙到现在，手机都没怎么碰过。

这会还是照例先点进今天发布的今日菜单笔记中，挑着回复了些网友的评论。

互动完后退出这篇笔记，她心念一动往下滑了几页，看到唯一一篇vlog这会已经有87w的点赞，点进去后收藏更是高达113万，评论也有两万多。

这条vlog绝对是饭馆官号经营至今点赞收藏评论全方位数据最好的一条笔记，也为她这个官号带来了不少流量和新增粉丝，现在官号的粉丝数已经有68万了。

顾清秋想到什么突然一拍脑袋，暗骂自己之前怎么没想到呢，点进vlog里一番操作将这条设为置顶，这样子就能一直排在主页前列供点进来的粉丝网友们第一眼看到。

小红书每个账号主页能够设两篇置顶笔记，第一篇置顶的笔记是当初开这个官号时发的自我介绍笔记，目前也是点赞数据排第二的笔记。

关注自家饭馆官号的网友们很活跃，除了在每天发的今日菜单笔记里各种馋美食羡慕外，就好像进入饭馆官号主页看到置顶的介绍笔记想留下个曾来过的脚印一样，好多都是点赞收藏甚至是评论都是后来陆续增长的，每天都有不少点赞收藏评论。

什么“宝藏饭馆我来了”、“实名认证这家饭馆肉菜是真的好吃”、“对不起是我来晚了”、“爪一个”、“签到下”之类的。

顾清秋一开始还含笑刷过不少这些评论，近期倒是没怎么去关注了。

她退出小红书后又去打开微博，同样是点进今天新发的博文评论区里挑着些网友们的评论回复互动。

等忙完这些回复后，顾清秋转而打开小红书切换到自己日常玩的号去刷了一会，又看了下时间。

距离里面那三大锅煮好还得半个小时，她干脆起身进去打开锅盖，水位下降不少，于是用锅铲将压在粽子上面装了水的盆子推了下倾斜起来，盆里的水顿时流入大铁锅里，锅里水位上升重新高出所有粽子两指头的距离。

顾清秋拿了平时夹盘子的夹子按压到最大张口，将锅里同样水煮到很烫的铁盆拿出来放一旁，看见铁锅里的水变得淡黄带浑，油星漂浮，都是粽子里的五花肉冒出来的油脂，再就是粽叶香糯米香。

她用锅铲给大铁锅里的粽子大致都翻了个面，再盖上锅盖重新煮。

其余两个大锅也是相同的操作，弄完后顾清秋检查下火候，这才上楼去拿衣服洗头洗澡。

洗漱好后看了下时间还早，她干脆吹干头发再下来后厨这边，将三口大锅关火继续焖煮。然后把原先放凉的几盆粽子装袋绑起来，塞到冰箱冷冻层去放着。

等半个小时后，顾清秋把锅里煮好的粽子全都捞出来放空出来的盆子里，换水后又重新下了剩下的粽子去煮。和预料的差不多，恰好两锅能煮完全部。

其实煮粽子也不费什么时间，就是设好闹钟及时过去将大火转小火然后给粽子翻面就好了。

顾清秋就在堂铺这边坐着玩手机，等玩累了去给两锅粽子翻一次面，再上二楼坐在书桌前翻书结合自己的想法定下端午节的菜单。

十点半出头，最后两锅粽子捞出来装在盆子里沥出不少水来，也放凉得差不多了。

顾清秋又装了好几袋粽子放到冰箱冷冻层去，至此这个超级大的冰箱冷冻层全部装满粽子。

她心里特别有满足感，将三口大锅连带着那些盆子、锅铲什么的端过来洗碗池这边冲洗干净，该放进消毒柜消毒的就放进去消毒，大口铁锅暂时倒扣着放在那滴干净水，明天闲了再用特殊的方法来消毒。

顾清秋搞定后忍不住活动下筋骨，感觉包这一回粽子，从前期准备到开始包粽子还有后续这煮粽子收洗工具，真就比平时炒一晚上的肉菜还累。

她上楼去洗手间洗了把脸清爽后，回房间躺床上都没什么精神玩手机，倒下就睡着了。

端午节这天，顾清秋起床后就先打开话给各个合作的老板让送肉过来。

等吃过饭后，她提着两个买菜推车到菜市场去买菜。

可能是节假日，菜市场里人还挺多，卖粽子的摊位好像也更多了。

顾清秋路过好几个摊位时听到老板给顾客报的价钱，感觉好像比前两天的要低一些。

转念一想也是，粽子要是卖不完的话，过了今天就更加不好卖了，还不如今天降低点价钱卖出去，多数人今天都会想买点粽子回去吃着意思下的。

因为提前定好今天所有菜品，她这会买起东西来目标还挺明确的。