将之前买的马蹄拿出来,洗干净泥土后,将外边那层黑亮的皮给削掉,里边的果肉洁白干净,完全可以当水果吃,口感也是清脆香甜的。
她自己吃了一颗,又给了一颗给小卿宝,这才把剩下的马蹄都给剁碎了。
林阅棠用白糖熬出焦色做成热糖水,加上生浆水搅拌做成熟浆,生浆混着熟浆做成生熟浆,再把马蹄粉混的黄浆跟马蹄粉加清水还有椰汁纯牛奶调出来的白浆也备好了,全部都加入马蹄碎搅匀,然后上锅开蒸。
第一层是黄浆,蒸个三分钟后倒第二层白浆,就这么一层一层倒上去,所以千层糕也有“步步糕升”的意味,林阅棠做了十层,最后还是黄浆面封顶,蒸熟之后用长刀粘点米粉再去切,就不会把刀口弄得黏糊糊的,还能切出完美的糕面,林阅棠切了一小块给小卿宝尝尝。
“甜甜的,好好吃哦。”小卿宝舔一舔千层糕,啊呜一口,吃得眼睛都眯起来。
蒸熟的千层糕软滑糯口,里边的马蹄碎清爽美味,等千层糕凉透了,一长条拿起来颤颤巍巍,弹韧十足,黄白剔透的千层糕带着甜甜的椰奶香,跟熟吃相比较是两种完全不同的风味。
林阅棠分了两条出来,准备送给招奶奶尝尝。
骨科医院。
朱龙飞输了一晚上的止痛药,第二天,朱萍给朱龙飞点一份皮蛋瘦肉粥,没想到他一吃就吐,还头晕,问了医生,说是要多喝点水把麻药给代谢干净,到了早上,乔桐桐过来给病人抽了血,提醒道:“得吃点东西才行,没什么要忌口的,不过最好还是要吃有营养些的。”
朱萍连连点头:“好的,谢谢护士。”
朱萍又给儿子点了一份玉米排骨粥,这骨头的手术就要吃骨头补嘛,但朱龙飞喝了两口就不喝了,她又心疼又着急:“再喝点吧,不吃东西怎么能好,你看护士都说了得吃东西。”
朱龙飞连说话都没什么力劲:“吃着很恶心,我不想吃这个。”
朱萍问他想吃什么。
朱龙飞想了想:“我想吃那个酱牛肉跟牛肉丸。”
朱萍给他点酱牛肉的外卖,朱龙飞吃了一口又不吃了:“这个不好吃,要在大舅家吃的那个才香。”
“我知道你大舅家的那个酱牛肉香,但我上哪给你弄啊……对了,你舅妈好像说是玲玲从东城买的,我问问她。”朱萍低头给朱玲玲发消息问问她是在东城哪个地方买的牛肉丸,就算再远,她也要给儿子买回来。
微信还没等到回复,朱萍把剩下的酱牛肉都给丈夫吃,自己走出了医院,想看看周围有什么好吃的,能让儿子有胃口。
她不知不觉拐进一个地方,忽然看见前面的一家小饭馆人还挺多的,她走进去,闻见热烈的香味,她一路走进去,只感觉这个客人吃的饭菜香,那个客人吃的面条也香。
她焦虑的身体也渐渐有一点饿意,朱萍看一眼菜单,发现还挺巧的,这家店也有卖酱牛肉跟牛肉丸,不过老板说这个要预定,朱萍就改要一份辣汤牛肉面。
她虽是东城人,但她上学结婚都是在外省,口味早已改变,变得特别爱吃辣。
这辣汤牛肉面端上来,看着这卖相,她便忍不住吞咽口水,低头一吃,面条香辣鲜爽,还有这个薄如蝉翼的酱牛肉片,怎么有种熟悉的感觉呢?
真是太香了,朱萍觉得她儿子肯定爱吃这个面,但这个面条那么辣,虽然护士说不用忌口,但她也不敢给他吃。
好在店里还有卖清汤牛肉面,虽然她没有试过清汤的味道,但老板的手艺那么好,清汤面的味道应该也差不到哪里去吧。
朱萍打包一份清汤牛肉面回去:“小龙,试试这个牛肉面。”
朱龙飞的声音从被子里传来,他好像很痛苦:“妈,我真的什么都不想吃,你就让我睡觉吧。”
朱萍把牛肉面的包装打开:“你都还没有吃,怎么知道自己不想吃呢,来,喝一小口汤就行,好不好?”
牛肉汤的香味飘散出来,朱龙飞忽然说不出拒绝的话,他探出半个头,朱萍看他没有直接拒绝,一喜,赶紧喊丈夫过来扶着儿子坐正。
丈夫也吸了吸鼻子,开玩笑道:“这牛肉面确实香啊,小龙,快点吃,你不吃爸爸就给你吃了。”
朱萍啧了声,把丈夫推开,然后喂儿子喝了一口汤,期待问道:“怎么样?”
牛肉汤鲜美的味道在舌尖上边慢慢化开,原本麻木的舌头好像也被注入灵魂,连干涩的喉咙都得到滋润,朱龙飞点点头:“好喝。”
朱萍终于松了口气,又给儿子夹一片卤牛肉:“这个牛肉也好吃,一点都不输在你大舅家吃的。”
朱萍这么一口一口喂着,朱龙飞吃完大半碗清汤牛肉面,他还想吃的,但是身体饱了,一直在打嗝,朱萍就停下动作:“好了,一次性不要吃太多,撑着就不好了。”
朱龙飞舔了舔唇:“妈,我明天还要吃这个。”
朱萍听了这个,高兴极了:“行,给你买!”
朱萍也吃过面了,剩下的小半碗面