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汴京如意小食店 第45节(3 / 3)

里面放去。

姜如意抿一下嘴,拿起一只圆形的麻团咬了一口,只听“咔嚓”一声酥响,这麻团里面空心,外面的皮子黄金酥脆,火候控制的正合适。

阿芍吃着那麻团,脸上全是不可思议的表情。

等将这只麻团吃完,姜如意慢条斯理的擦了擦手,朝他问道:“请问小郎君的名字?”

他朝姜如意笑了笑:“齐飞,姜小娘子也可以叫我阿飞。”

姜如意点了点头,又问:“阿飞小郎君是来应聘厨子的?”

齐飞说了一声是,听姜如意问起了正事,脸上那懒洋洋的神色才收起来一些。

姜如意朝他看过去,问出之前的那两个问题:“请问小郎君擅长红案还是白案,平时擅长做什么吃食?”

齐飞想了想:“红案和白案嘛……大概或许都能做些,不过说起来,白案肯定没有姜小娘子做的好。”

他说着,又低头看一眼盘子里的那几只麻团。

红案和白案,是针对不同类型厨师的叫法,红案主要指各类肉食炒菜,技法上多数是煎、炸、炒、炖等等,白案则是更偏向面食,主要有各种面条饼类和点心。

姜如意也看一眼麻团,转而看向他:“小郎君谦虚了。”

齐飞笑了笑,笑容里带着股少年身上特有的稚气,他继续说道:“至于擅长做的吃食,寻常鸡鸭鹅之类的家禽都可以。”

姜如意“哦”了一声,朝阿芍招了招手,让她去外面买两只鸡回来。

齐飞听了,倒是主动朝姜如意摆了摆手:“还是我去吧,既然是应聘厨子,也要考验对食材的挑选不是?”

姜如意点一下头,又让阿芍拿钱给他。

齐飞倒是意外的看了姜如意一眼,然后才从阿芍手中接过银钱,快步朝外面走去。

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